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今天的文章开始之前

想先问大家一些问题

你爱吃意面吗？

假如爱吃

那你吃过

担担意面、葱油意面

甚至是香卤鸭热干意面吗？

是不是挺震惊

这是啥中国特色意面

你没有看错 

这是必胜客推出的 国风意面

沙茶面 担担面 蟹粉面 葱油面 卤鸭面

可以看出 必胜客在本土化上真的很努力

搜了一些返图

感觉看起来还挺好吃的样子

不知道在座的

有没有西安人或者福建人或者武汉人

您们觉得这看起来咋样

除了这个

必胜客之前还出过 芝士小龙虾：

由于本人湖南人

乍一看真的感觉有点接受无能。。。

小龙虾就应该是香辣的啊啊啊啊！！！

但怎么说呢

一看就非常chinese风味

也不止必胜客

还有我们的老朋友肯德基

在本土化上也做的非 常 到 位

可以说中国菜 已经侵入了肯德基的血液

比如早饭出过热干面：

出过牛肉面：

出过鱼丸：

出过小笼包：

甚至还出过鱼香肉丝饭团：

这个融入本土的程度

你还记得你是西式快餐食品吗

外来品牌进入中国市场

都要进行大刀阔斧的进行 适中国化

还是那句话

赚我的钱

当然要让我满意

01

作为外来品牌

为适应当地消费者和市场

是必定要进行本土化的

这也是为了 减少水土不服 的现象发生

就好像国内的快餐品牌

不同地方也会有不同的口味

好比你在湖南连锁开很多甜口的餐厅

认真的说

我想结局应该会很惨烈

02

品牌本土化能通过当地符号

加强与消费者的亲近性 唤起 情感共鸣

当情感开始共鸣

便更容易形成对品牌的好感

比如对湖南人来说就是那碗臭干子

武汉人就是那碗热干面

广州人就是那碗肠粉

柳州人就是那碗螺蛳粉...

03 

中西结合的菜品本身便带有 新奇属性

不管味道是惊艳还是踩雷

都让人有尝试的兴趣

社媒时代下

这种新奇性也能 激发消费者打卡的热情

使得产品通过社交媒体获得广泛传播

04

通过品牌本土化 延伸产品覆盖圈层

能加强产品的普适性 拓展消费者群体

比如肯德基光卖汉堡炸鸡

喜欢吃的大部分都是年轻人

但当肯德基开始卖皮蛋瘦肉粥豆浆油条

老年人也可以尝试一下了

（虽然不一定有他们自己做的好吃）

品牌本土化可以说是外来品牌 想要

在当地市场站稳脚跟的必经之路

有人成功了也有人失败了

但我们依然相信

这是需要且必要的

只有 脚踏实地潜心开发

切实洞察市场与消费者的需求

才能收获真正长久的鲜花与掌声

这不仅仅是为了迎合消费者

更是为了迈向更好发展的品牌自己

最后问一句

有喜欢吃 嫩牛五方 和 老北京鸡肉卷 的吗

我记得小时候吃的时候又大肉又多

长大以后吃就没内味了

上次嫩牛五方回归吃了

感觉和老北京鸡肉卷一样变小好多

不知道是它们变小了

还是我长大了